Diese 12 Lebensmittel helfen dir durch stressige Zeiten

Wenn du in stressigen Zeiten regelmäßig das Richtige isst, kannst du deine Gefühlslage stabilisieren und dein Wohlbefinden steigern. Diese 12 Lebensmittel sollen dir wieder auf die Sprünge helfen und gute Laune in dein Leben bringen!

1. Wasser: Schwemmt Abfallprodukte aus, die sonst im Körper verbleiben und müde und schlapp machen. Wenn du durstig bist, ist dein Körper bereits dehydriert.
2. Amaranth und Quinoa: stammen aus Mittel- und Südamerika und dienten bereits den Inka als Grundnahrungsmittel. Diese Samen sind eiweißreich und sind hervorragende Quellen für Calcium, Magnesium und Eisen. Darüber hinaus liefern sie die Aminosäure Tryptophan[1], das wiederum Serotonin im Körper produziert.
3. Nüsse: Paranüsse enthalten Selen, Mandeln und Haselnüsse sind gute Magnesiumlieferanten. Walnüsse liefern neben Magnesium auch noch Folsäure, Vitamin B und E, Zink und Kalium. Cashew-Kerne sind eine der trypthophanreichsten pflanzlichen Lebensmittel.
4. Sonnenblumenkerne: sind eine der wertvollsten Magnesiumquellen, darüber hinaus enthalten sie ungesättigte Fettsäuren (das sind die guten!), Vitamine A, B, D, E, und F, sowie Karotin, Kalzium und Jod.
5. Bananen: kurbeln die Serotoninproduktion an und liefern Vitamin B6, B12 und Folsäure.
6. Vollkornprodukte: Reis, Nudeln und Brot sollten nur in Vollkornqualität auf den Tisch, denn so liefern sie deinem Körper neben Magnesium wertvolles Tryptophan.
7. Süßkartoffeln: liefern besonders die Vitamine A, C und den Vitamin-B-Komplex, und können damit zur Beruhigung der Nerven beitragen.
8. Kakao: enthält ebenfalls die Aminosäure Tryptophan sowie Magnesium. Wenn schon Schokolade, dann nimm am besten die mit einem sehr hohen Kakaoanteil.
9. Kiwis, Orangen oder Paprika: sind wahre Vitamin-C-Bomben. Vitamin C kann eine ausgleichende und beruhigende Wirkung entfalten. Darüber hinaus enthalten farbige Obst- und Gemüsesorten Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.
10. Bierhefe: Ein Esslöffel davon z.B. in das Salatdressing versorgt mit reichlich Vitamin-B-Komplex.
11. Käse: ist reich an Tryptophan und enthält zudem B-Vitamine.
12. Hirse: schärft unsere Sinne dank dem hohen Magnesium- und Eisengehalt.

Erhalte hier wertvolle Tipps und Infos zum Thema Anti-Stress-Kost.

1. 

   „Trinkwasser“ © Global 2000 via flickr.com

   

   „Blueberry Maple Quinoa“© Jennifer via flickr.com

   

   © See-ming Lee, flickr.com

   

   „Sunflower“ © Nekenasoa via flickr.com

   

   „going bananas: san francisco“ (2012) © torbakhopper via flickr.com

   

   „Dinkelschrottbrot“ © Katrin Morenz via flickr.com

   

   „Süßkartoffel-Chips“ © kochtrotz via flickr.com

   

   „Kakaonun faydaları“ © Bitki Etkisi via flickr.com

   

   „Kiwi and Oranges“ ©Jordan Walmsley via flickr.com

   

   „gegrillte Paprika“ © kochtrotz via flickr.com

   

   Käseauswahl zum Frühstück, Söl’ring Hof, Sylt“ © Jan Persiel via flickr.com

   

   „Hirsesalat mit roten Linsen, Frühlingszwiebeln, Rosinen“ © Katrin Morenz via flickr.com

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Fotos: Copyright und Links

[1] Die Aminosäure Tryptophan wird aus der Nahrung gewonnen und ist ein wichtiger Vorläufer des Hormons Serotonin.

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